UA-112816588-1 Caffe Donatello - نوشیدنی های مختلف قهوه کقاله کافه دوناتلو

نوشیدنی های مختلف قهوه

انواع نوشیدنی مختلف قهوه کافه دوناتلو caffe donatello

نوشیدنی های مختلف

نوشیدنی قهوه ای که ما می نوشیم ترکیبی از قهوه حرارت دیده و قهوه معمولی است که به روش های مختلف ساخته می شوند:
قهوه فیلتر شده یا قهوه سبک ، با قرار دادن قهوه ریز خرد شده در یک کاغذ یا صافی مخروطی شکل کار را شروع می کنیم. آب تقریبا جوش روی آن می ریزیم. سپس در یک قوری یا فنجان آن را دم می کنیم اکنون آماده نوشیدن است. خود قهوه در مخروط باقی می ماند. این روزها، این نوع قهوه بیشتر توسط قهوه ساز های برقی آماده می شوند.
روش پلانگر یا کافیوتره ، قهوه قهوه ای رنگ خرد شده در یک قوری میریزیم و آب گرم به آن اضافه می کنیم. به مدت سه تا پنج دقیقه می گذاریم تا دم بیاید، در این زمان قهوه را هم میزنیم . سپس آن ها در پلانگر فشار می دهیم تا عصاره قهوه را از قهوه جدا کند.
دستگاه های اسپرسو با آب داغ پر فشار به صورت عالی قهوه را فشرده و به فنجان های زیر دستگاه وارد می کند. این امر موجب عطر و طعم قابل توجهی با مقادیر کم آب می شود. قهوه اسپرسو معمولا دارای یک لایه بالایی از کرم است که یک فوم خوب و خامه ای است.
همانطور که نام آن نشان می دهد، قهوه کره ای سوئدی / اسکاندیناوی در سوئد و سایر نقاط منطقه شمال اروپا مانند فنلاند مورد استفاده قرار می گیرد. این قهوه قهوه ای در آب جوشانده و سرو می شود، اغلب بدون فیلتر، ساخته می شود. معمولا بسیار سنگین است. قهوه اغلب برای مصرف روزانه گرم نگه داشته می شود.
قهوه ترک در یک ابریق تهیه می شود، ابریق یک قوری مسی کوچک با دسته بلند است. دو قاشق چایخوری قهوه ریز خرد شده به اضافه یک قند به یک فنجان آب اضافه می شود و مخلوط به جوش آورده می شود. ابریق حرارت را برای به جوش آمدن قهوه منتقل می کند، معمولا سه بار. سپس آن را ریخته و می نوشند. گاهی دانه گندم برای طعم بهتر به آن اضافه می کنند.
سپس قهوه می تواند متناسب با سلیقه های مختلف، از جمله اضافه کردن شیر و شکر، شیر خامه ، شربت های طعم دهنده، ادویه جات ترشی جات و غیره ترکیب شود.
مرجع. www.coffeeandhealth.org

بیشتر بخوانید:

فرآوری اولیه قهوه

محل های مناسب برای رشد قهوه

ترکیبات قهوه

بو دادن و آسیاب کردن قهوه

۱۲ دلیل برای نوشیدن روزانه قهوه

قهوه و حواس

معرفی ۱۲ نوع مختلف قهوه

قهوه در محل کار

مزایای شگفت انگیز کافئین برای پوست

درباره قهوه


Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home2/caffedon/public_html/wp-includes/functions.php on line 3728